やきそば屋のやきそばは美味しい焼きそば

世の中は緊急事態宣言カイジョって事で
街に人と活気が戻りつつ有るように見えますね。

全く意味無い緊急なんとか。
お店潰しにしか見えない政府&北海道&札幌市の愚策。

そんな仕事帰り。
晩飯要らないですと宣言しながら
ちょっと喰いたいな、久しぶりだしで
来てしまいました。

札幌のソウルフード!
「やきそば屋」

今は大通りの1件のみになってしまったが
ずっと札幌に存在する、札幌っ子の
いかす喰い物だよーん。

知らない方には、ちょっと説明を。

このやきそばには、味が付いてない。
各自、目の前にあるいろいろな
ソースを自分でアレンジして喰うのである。

なので皆一人ずつ、味が違うのだ。
これがいいんだよね。

僕は、
通常ソース
特製ソース
キムチソースに
紅ショウガを鬼盛りで
最後にマヨネーズをどっと。

たまらんよね。
月2回位喰ってるかな。

時間が会社帰りと大通りって事で
僕が行く時はリーマン多し。

皆一人で来るもね。
2人以上って、あんまり見た事無い。

やはりね、ここには一人で来て
何もしゃべらずひたすら黙食ね。

なんとなく、
皆「やきそば屋」好きの同士って感じがする。

札幌に来た際には「やきそば屋」を
よろしくお願い致します。

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